HOT ! 雑誌で紹介された 532本限定生産】ブルーノパイヤール コトー・シャンプノワ ワイン

532本限定生産】ブルーノパイヤール コトー・シャンプノワ。楽天市場】Maily：白ワイン：[2020] ”マイィ” コトー。楽天市場】Maily：白ワイン：[2020] ”マイィ” コトー。奈良県産 ヒノヒカリ ９kg その④。最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者、ブルーノ・パイヤールが手掛ける稀少な非発泡性の白ワイン。シャンパーニュ地方の樹齢 の高い樹で育ったブドウを厳選し、小容量の樽で発酵させ、9ヶ月樽熟成の後、さらに瓶 内で 2年熟成させています。オジェとメニルにはシャルドネ、マイィとレ・リセにはピノ・ノワ ールが使用されています。シャンパーニュとは異なるこの地方のスティルワインの魅力を ご堪能いただけます。\r\r【ブルーノ・パイヤールのコトー・シャンプノワ】\r\r高樹齢のブドウを使用し、通常より収穫量を30～50パーセント抑えることで凝縮感のあるスタイルを生み出しています。\r\r村別のコトー・シャンプノワは、フランスの3ツ星シェフ、故ジョエル・ロブション氏のリクエストにより造られはじめ、以来20年が経つそうです。\r\rシャルドネ100パーセントのオジェとル・メニル・シュール・オジェ、ピノ・ノワール100パーセントのレ・リセとマイィも、それぞれの個性を持ち、味の違いには驚かされるものがあります。\rブルーノ・パイヤールは、白亜質を中心としたテロワールの中でミクロな多様性を追求しています。。コトー・シャンプノワ ル・メニル 2010 ブルーノ・パイヤール 白。アズッカ エ アズッコ　オオカミのスプマンテ　ロゼ　2018。シャトー ムートン ロートシルト 1991。ワイン Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2015 RRUT。ドメーヌ・タカヒコ2020 ブラン・ド・ノワール。KENZO ESTATE あさつゆ asatsuyu 2023。エリザベート 2022 空き瓶。特価値下げ 飲み頃 ボルドー 高級 赤ワイン