HOT ! 期間限定特別価格 ドメーヌ・デ・ミロワール ナチュラルワイン - 2019 ミズイロ / ワイン

ドメーヌ・デ・ミロワール / ミズイロ 2019 - ナチュラルワイン。ドメーヌ・デ・ミロワール / ミズイロ 2019 - ナチュラルワイン。ドメーヌ デ ミロワール ミズイロ レ ソジェット 2014 Domaine。お梅です。ドメーヌ デ ミロワール / ミズイロ　2019Domaine des Miroirs （ドメーヌ・デ・ミロワール）の鏡健二郎です。約6年半生活し仕事をしていたアルザスを離れ、2011年2月下旬より新たな地、ジュラ県の南に位置するグリュス村に移り住み、葡萄畑を購入、妻と共にワイン生産者として生活を始めました。ここに至るまでの長くも短い間、色々な方々に出会いそれぞれの感覚に触れたこと、また今までの仕事先で、生活や仕事を共にすることで得られた多くの経験は、何にも代え難い財産であり、独立するにあたって自分なりのワイン造りに対する考え、スタンスを持つ上で非常に有意義でしたし、今思えば、作業うんぬんよりも、精神面でより多くの影響を受けたように感じます。このような経験を通して得られた私の考えは「自分がワインをすべての責任を持って造れる」となった時、ワイン生産者として在るうえでまず最初に「自分たちが責任を持って育てた葡萄のみを使ってワインにする」と言う単純で、そして純粋なところに行き着きました。それぞれの区画の特徴、周囲の自然環境、天候、近辺に生息する動植物など、それらの関係を注意深く自らの目で観察することでのみ、それらとの調和を図った葡萄栽培が可能となり、その葡萄から様々な要素が引き継がれたワインだけが、我々の土地やその年の個性を表現するだけにとどまらず、私の思うワインというもの、ここでの生活の在り方やその空気感さえも伝えてくれるのだと思います。ドメーヌ・デ・ミロワール / ミズイロ 2016,Domeine des Miroirs。今回ワインを初めて出荷するにあたり、私なりの言葉でワイナリーについて紹介させて頂きます。ワイン Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2015 RRUT。ドメーヌ・タカヒコ2020 ブラン・ド・ノワール。2001年に渡仏して以来、フランス語や学問としてのワイン造り、そして実際のワイン造りを学ぶためにブルゴーニュ、北ローヌ、アルザスと移り、最終的に辿り着いた先はジュラでした。KENZO ESTATE あさつゆ asatsuyu 2023。エリザベート 2022 空き瓶。私が抱く考えやスタンスは、現在のものを礎としながら今後も良い意味で変化すべきだと考えており、そうなることを自分自身期待してもいます。特価値下げ 飲み頃 ボルドー 高級 赤ワイン。ローランペリエロゼ　シャンパン 750ml　正規品　箱なし。葡萄の樹、畑の土、自生している草花、気候などを、私たち自身で見て、触れて、実際に畑で汗を流して、そしてそれらのリズムを肌で感じることでのみ、その畑の、その年の葡萄に対するより深い理解を得られ、その先に私たちが理想とする、土地、土壌、年の特徴や個性などが強く反映されたワインがあるのではないかと考えているからです。◇未開栓 赤ワイン 12本セット まとめ売り 古酒 2。RAGB♡ママしばらくお休みします。。